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三少四壯集－跟著夜市流動
中國時報【☉賴鈺婷】我特別喜歡夜市裡奔放熱烈，質樸毫不遮掩的情味。長大後，每到一個鄉鎮旅行，總特別選在附近有夜市的地方住宿。尋奇探險一般，走進那個由橙黃燈泡圈圍出的熟悉氛圍裡。荒暗黑夜中，遠遠便瞧見了那片星星點點、密密橙暖的燈海。光亮、繁華、指引著盼望。急切著想靠近，都還在外圍周邊呢，各式煎煮炒炸而來的香氣，混著叫賣聲、人群輕鬆走動的談笑聲，成為意象似的迷人氛圍。一個個滿足的笑臉迎面而來，他們手上拎著戰利品，嘴邊還忙著咬嚼熱騰騰的小吃、舔著就怕融化了的霜淇淋。扶老攜幼，全齡無階層，走逛、散步、採買、娛樂、飲食、消遣。飽滿的生活質地，洋溢著親族鄉里的氣味。我是鄉下長成的孩子。從小，對於夜市就有一種無限嚮往的莫名情愫。鄉鎮村落，日子純樸簡單。靜寂的聚落，沒有其他娛樂，逛夜市，是每家每戶日常生活裡，最主要的休閒儀式。擺夜市的地方，多半是一塊閒置空地。小規模每週一次，星期三擺，便稱它「星期三夜市」。規模大的一週擺設兩、三天，在文化路上，便稱「文化夜市」；旱溪邊，便稱「旱溪夜市」。每到擺夜市那天，攤商從各地開著貨車、載著攤車進駐這裡，高高懸起的燈泡，撚亮小鎮的夜晚。小時候，我家對面，隔著馬路、一片稻田之後，目視可及之處，就是每週四擺夜市的空地。我總是每天問阿嬤「今天星期幾了？」眼巴巴等著星期四。「三點半，開始在顧門啦？」好長一段時間，每逢週四午後，我竟養成了守在家門外，遙遙監看攤商進駐動靜的習慣。我不喜歡星期四的下雨天。也曾有明明下著雨，只有零星攤商開市，卻哭鬧吵嚷著去夜市，挨打後，委屈含淚入睡的記憶。夜市裡的販賣五花八門，涵蓋吃喝玩樂、日用雜貨。東西便宜、老闆親切，貨色比菜市場的還具流行感。關於實用，或者關於美。除了提供日用補給的多樣選擇，也為鄉間人家帶來休閒和流行的訊息。我特別喜歡夜市裡奔放熱烈，質樸毫不遮掩的情味。長大後，每到一個鄉鎮旅行，總特別選在附近有夜市的地方住宿。尋奇探險一般，走進那個由橙黃燈泡圈圍出的熟悉氛圍裡。那些標榜大規模、五星級的觀光夜市，縱然攤位多、規劃井然完善，卻重複率高、缺乏特色，充斥著一窩蜂的販賣。走逛一圈之後，竟屢屢帶著失望。或許我的心裡，還默默勾勒、記憶了夜市應有的模樣：那種外在環境不那麼便利繁華，如逛嘉年華會似地，扶老攜幼走逛的幸福情調。總有些小農小販，不太會做生意的老實面孔，自家種的、養的、煮的、手工編製的東西，就這麼親切有味、帶著情意故事成為販售者。人的情味，不能過於連鎖、商業感，而純然回歸到人與人的自然互動，保有在地的質性與靈魂。當我頻頻尋訪、走逛各地的流動夜市，不時記起那個癡癡期盼週四的自己。週四夜市那塊地，早已成為一所國立高中了。我只能跟著夜市流動，溫習童年的感動。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/三少四壯集-跟著夜市流動-215922246.html
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